Emiliaromagna senza trattino
(Prosciutto Simonini, Mortadella sel. Tourtlèn, Salame Valpa… Piada )
€ 14
                                   Battuta di bovino razza piemontese                                                     (con ragù di funghi freschi e “paparucci”)
€ 18

Tartara di tonno, crema di Tropea, riso basmati
€ 15

                                           Omelette al Savòur con insalatina amara                                                                                 € 14

Parmigiana Reggiana
(Cipolla macerata in aceto balsamico,melanzane besciamella)
€ 14

 

 

Tortellini tradizionali in brodo di cappone
€ 16

Tortellini Impannati
€ 16
                             Tagliatelle verdi alla Lumira                                               (ragù di manzo e piselli)
€ 14
Passatelli alle sarde
€ 16
Tortelli di zucca aglio olio peperoncino e broccoli
€ 15

                  Maccheroni al ragù di cortile con tartufo scorzone                                                                           € 16                                                                            Tortelloni alle lumache
€ 16

 

Il Coniglio e la polenta fritta
€ 20
Filetto di Vitellone all’aceto balsamico tradizionale
€ 25
Filetto di Orata con dripping vegetale
€ 22
Faraona arrosto con patate al forno
€ 20

Fegatini di maiale in rete con friggione bianco
€ 20

Cotoletta alla Bolognese o con l’arvàja
€ 20

I NOSTRI DESSERT

€ 8

         Semifreddo all’Amaretto con crumble di sbrisolona

                                        Il mattone ha l’oro in bocca

Gelato di crema all’aceto balsamico

                                   This is England (quasi una zuppa inglese)                                         (Shortbread, Brownie e crema pasticcera)

Torta di Riso